Adquiri porção em fatias desse laticínio no Supermercado Carone de Jardim Camburi, em 30 de maio último e com validade de sete dias.
Prazo completado hoje, 6 de junho de 2009.
Já em 31 de maio, pela manhã, apresentava o queijo sinais de deterioração, como narrado e com imagens nesse post.
Hoje, último dos sete dias da validade, estava a iguaria como mostra a imagem abaixo.
O queijo em tela (!) foi mantido nesse período em refrigerador, num canto especialmente destinado ao produto. Como noticiam nas catástrofes, “foi preciso isolar a área”.
Depois da foto acima, piquei o queijo em pedacinhos que joguei no lixo.
As imagens que fiz do processo de deterioração desse queijo durante seu prazo de validade permanecerão no celular que utilizei para as fotos e com back-up em e-mails.
Boas medidas de conservação.
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